Nieporozumienia dotyczące weganizmu…

Czy dieta roślinna jest niezdrowa i wywołuje objawy niedoborów? Nic podobnego! Kto decyduje się na wegański styl życia, robi coś dobrego dla siebie i swojego ciała, a przy okazji przyczynia się też do ochrony środowiska. Co więcej, przy świadomym podejściu do roślinnego żywienia można szybko zauważyć, jak bardzo może ono być zrównoważone i bogate w składniki odżywcze. Obalamy najczęściej spotykane mity na temat weganizmu.

#1 Wegańskie żywienie jest monotonne i nudne

Czy weganie żywią się jedynie surowymi warzywami i liśćmi sałaty? Wręcz przeciwnie: weganie mają do dyspozycji kolorową paletę urozmaiconych i zdrowych artykułów spożywczych. Seitan jako substytut mięsa czy odświeżający napój z migdałów zamiast mleka: wskutek wykreślenia produktów pochodzenia zwierzęcego często odkrywa się wiele nowych możliwości urozmaicenia planu żywieniowego i odejścia od nudnych przyzwyczajeń z dzieciństwa. Stosując kilka prostych wskazówek i praktycznych rad, prawie wszystkie dania można przyrządzić w wegańskiej formie. Może spaghetti bolognese z granulatem sojowym? Dania azjatyckie, indyjskie czy śródziemnomorskie – dla ciekawych wegan nuda w kuchni jest obcym wyrazem.

#2 Niedobór składników odżywczych

To mylne przekonanie wyjaśniliśmy już pośrednio w pierwszym punkcie. Kto wykorzystuje całe spektrum roślinnych artykułów spożywczych, nie musi obawiać się niedożywienia. Rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, fasole, zielone warzywa, orzechy, nasiona i pestki – liczne roślinne artykuły spożywcze skutecznie zaopatrują nasze ciało we wszystkie niezbędne witaminy i substancje odżywcze.

Poza tym pamiętaj: przy każdym sposobie żywienia może się zdarzyć, że jeden ze składników odżywczych będzie dostarczany w ilości mniejszej niż zalecana.

Trzeba zawsze uważać na osobiste zapotrzebowanie. RINGANA Supplements mogą zapewnić indywidualne wsparcie organizmu.

Składniki odżywcze o krytycznym znaczeniu: Dla ogółu populacji (i tym samym przy przeciętnej diecie mieszanej) najważniejszymi składnikami odżywczymi są błonnik, oraz kwas foliowy. W niektórych częściach ogółu ludności zaliczają się do nich również witamina B12 i żelazo. W przypadku żywienia wegańskiego należy zwracać przede wszystkim uwagę na żelazo, cynk, witaminy B12 i B2 oraz wystarczającą podaż kwasów nasyconych Omega 3. Ryzyko niedoboru jodu, witaminy D i wapnia występuje zasadniczo przy wszystkich sposobach żywienia.

FRESH pack antiox, FRESH pack balancing i FRESH pack cleansing oraz BEYOND omega pomogą Ci w pokryciu zapotrzebowania na te składniki odżywcze.

#3 Wegańskiego żywienia nie da się pogodzić z uprawianiem sportu

Sportowe osiągi i wegańskie żywienie nie idą ze sobą w parze? Również w tym przypadku często jest odwrotnie. Świadome podejście do żywienia sprawia, że na talerze wielu wegańskich sportowców trafiają zdrowsze składniki odżywcze zamiast tzw. żywności „junk food”, a to nie tylko zwiększa ich wydajność, ale poprawia też ogólne samopoczucie. Przy odrobinie planowania problemem nie jest także zapewnienie wymaganej ilości białka i kalorii. Doskonale sprawdzają się przy tym liczne roślinne źródła białka. Fasole, orzechy, ciecierzyca czy soczewica – wegańskie „superfoods” pozwalają szybko osiągnąć najlepszą formę. Nasza formuła SPORT protein zapewnia dodatkowo idealne wsparcie przy pokrywaniu zapotrzebowania na białko.

#4 Wegański styl życia jest drogi

Wegańskie artykuły spożywcze są przesadnie drogie i trudno dostępne? Te czasy już minęły. Wegański ruch wyjątkowo mocno rozwinął się w ostatnim czasie, co spowodowało również powiększenie oferty artykułów spożywczych i rynków. Weganie nie są jednak zdani tylko na gotowe produkty zamienne. Począwszy od ryżu, ziemniaków, marchwi i cebuli, na płatkach owsianych, orzechach i owocach kończąc: wegańskie żywienie składa się w dużej mierze ze zdrowych i przystępnych podstawowych artykułów spożywczych, które powinny należeć do każdego zrównoważonego planu żywieniowego. Można je nabyć w każdym popularnym supermarkecie – a świeże warzywa i owoce latem można nawet zebrać z własnego ogrodu. Niezależnie od sposobu żywienia: każdy, kto porównuje ceny i zwraca uwagę na jakość oraz pochodzenie, szybko znajdzie przystępne i pożywne produkty.

#5 Wegańskie żywienie oddziałuje negatywnie na otoczenie społeczne

Zaproszenie na obiad u znajomych lub wizyta w restauracji: jedzenie poza domem dla wegan może czasami być prawdziwym wyzwaniem. Ważne jest otwarte wyrażanie swoich potrzeb. W restauracji zazwyczaj wystarczy zadań personelowi pytanie o wegański posiłek – o ile nie jest on już wymieniony w karcie dań. Przyjaciele i znajomi są z reguły wdzięczni za wskazówki i praktyczne rady. Plan posiłków można przecież omówić wcześniej, a na spotkanie, przykładowo, przynieść samodzielnie przyrządzony deser. Nierzadko wegańskie wariacje wywołują zainteresowanie i ciekawskie spojrzenia wśród pozostałych gości przy stole.

Nawet jeśli niektóre przesądy są powodem do zmartwień, wegański styl życia coraz bardziej rozpowszechnia się w naszym społeczeństwie i jest nie tylko akceptowany, ale również coraz świadomie wspierany. W RINGANA bardzo nas to cieszy. Ochrona środowiska i poszanowanie świata zwierząt i roślin są dla nas zawsze na pierwszym miejscu.

Nasza wegańska kosmetyka świeżości i produkcja wolna od testów na zwierzętach są doskonałym wsparciem zrównoważonego i wegańskiego stylu życia – a ten na pewno nie jest nudny i monotonny!